【科学吃健康】像日本人一样健康长寿?多吃这五种食物

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【2】像日被委托人一样健康长寿?多吃这并不是食物

原始出处:Want to live longer? Eat Japanese food: Revealed, 5 health-boosting ingredients found in popular dishes

众所周知,日被委托人比较长寿怎么让生活辦法 也比较健康。

不过那末 知道具体是因为 到底是那此,有专家认为日被委托人长寿的秘密可能在于亲戚当那末人 近乎完美的饮食习惯。

即使是像维多利亚贝克汉姆和麦当娜却说的名人也钟情于寿司,味噌食品以及泡菜等日式料理。

下面来自英国伦敦的营养学专家Cassandra Barns介绍了日式饮食中有 利于长寿的并不是食物:鱼肉、味噌和鲜味酱、海藻、抹茶和日式泡菜。

(1)鱼肉:其欧米茄-3脂肪酸的重要来源,对心脏,大脑和眼睛的健康有益,还利于降低炎症。此外鱼肉中还中有 对身体抗氧化防御和免疫系统非常重要的硒元素,不能帮助维持脑部化学物质平衡的维生素BB,这对于机体健康都非常重要。

(2)味噌和鲜味酱:亲戚亲戚当那末人 认为日本女人不保持健康的秘密之一却说大豆发酵食品,中有 异黄酮,味噌和鲜味酱的食品被认为对绝经后女人不健康有所帮助。有研究表明食用大豆异黄酮与绝经后女人不患乳腺癌和子宫内膜癌的风险降低有关。除此之外,类式食物还都时要增加骨质密度,降低处于骨质疏松和骨折的风险,还都时要改善心血管健康。

(3)海藻:海藻被认为是并不是真正的超级食物,其中中有 矿物质,包括碘、锌、镁、钙和钾等数十种微量元素,那此都有亲戚亲戚当那末人 的免疫系统、抗氧化防御和联 脏健康所时要的东西。

(4)抹茶:抹茶中一类叫做儿茶酚的黄烷醇类物质含量非常高,那此物质不能利于亲戚亲戚当那末人 身体的抗氧化防御,还利于帮助亲戚亲戚当那末人 对抗阿尔茨海默病,心脏疾病,甚至是癌症等疾病。

(5)日式泡菜:传统的发酵泡菜是盐晶 益生菌的重要来源,它们还利于维持消化健康,帮助亲戚亲戚当那末人 进行食物的消化和吸收,对身体的整体健康有益。